“每个人都非常兴奋，他们开张了，”一位顾客走进位于 Quogue 的新 Schmidt"s Country Market 的大门时惊呼道，该市场在周五开张几小时后就已经挤满了饥肠辘辘的顾客。

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这家备受喜爱的杂货店、熟食店和餐饮企业在 10 月失去了在南安普敦村拥有 43 年历史的老家后，在 147 Quogue Street 找到了新家，这里曾是 Quogue Village Market 的所在地。

Robert Treuhold 四个月前在得知 Schmidt 失去了在南安普敦的租约后联系了 Schmidt，并要求他考虑接管该空间，该空间位于 Village Green 对面，周围环绕着一排小村庄商店。

Schmidt 的父亲丹尼斯·施密特 (Dennis Schmidt) 开始了这项业务，他花了三个月的时间翻新了内部空间，该空间更像是一家杂货店，因此它有空间提供 Schmidt"s 以其熟食店闻名的一切，包括冷热食品从三明治到新鲜农产品和咖啡。

“很多个不眠之夜，但一切都在一起了，”他说。

Schmidt"s 周五早上 5 点开门营业，到 11 点 30 分，他的大量来自南安普敦的顾客长途跋涉向西进发。

“他们想念食物——那里的食物所蕴含的爱，”施密特说。“很多人只是为了买鸡蛋三明治。. . ”

好像是在暗示，一个离开商店的女人大声喊道：“看起来很棒。我很高兴能拿回我的鸡肉沙拉!”

“我太激动了!” 另一个女人一边说一边匆匆忙忙地进来，施密特打开门，对每个人都打了一个哈欠，“欢迎。”

“小镇在跳跃!” 另一个女人说。

虽然大多数顾客来来往往，但仍有座位可用。靠窗的柜台座位可以俯瞰村庄的主要街道，里面有几张桌子和椅子，外面有两套。另外，在街对面的 Village Green，有野餐桌。