步骤1
【资料图】
将紫苏叶洗净，切成碎末
步骤2
将葱白切成碎末
步骤3
把鸡蛋打入装有葱白和紫苏也碎末的碗里
步骤4
用打蛋器将蛋液和食材混合均匀
步骤5
炒锅烧热，加入适量的食油（比平日炒菜稍稍多点）
步骤6
油9成热后，将蛋液倒入国内
步骤7
一面蛋液凝固后，用锅铲将蛋饼翻面
步骤8
蛋液都凝固后，用锅铲将鸡蛋打散，成小块状，散入适量的食盐，拌匀。出锅咯
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