(资料图片)

诸多的对于腌糖蒜的方法教程，腌糖蒜的方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备500g新鲜蒜头，洗净去掉外面的老皮，晾干备用。

2、准备一块50g左右的生姜，洗净去皮备用。

3、准备一个能装材料的玻璃瓶或者适合腌制泡菜的陶瓷缸。

4、将大蒜和姜片放入容器中腌制。

5、将100g老陈醋、100g白糖、50g盐放入清水中制成泡菜汁，浇在泡菜上，保证汁淹没大蒜。

6、一定要盖紧容器的盖子。如果盖子盖不紧，可以先用干净的塑料袋盖住器皿的瓶口，扎紧，再盖上。再过两个星期，就是黄灿灿的糖和蒜了。